×

abc Olio d'Oliva

Innanzitutto quando si parla di olio di oliva si tende a confonderlo con l'olio extra vergine di oliva ma...

Molte volte per comodità di linguaggio usiamo dire "olio d'oliva" intendendo "l'olio extravergine d'oliva". E' lo stesso motivo per cui abbiamo dato questo nome al nostro sito ed entrambi i termini che troverete qui, spesso, indicano la stessa cosa. In realtà l'olio extra vergine non è altro che il miglior olio che si ricava dalle olive (vedi qui).

Il nostro obiettivo è quello di dare ai nostri utenti tutta l'informazione possibile su questo straordinario prodotto in modo da far si che sulle nostre tavole sia sempre il protagonista principale.
Abbiamo aggiunto un glossario dove sono contenuti tutti i termini, specifici all'argomento olio, utilizzati in questo sito. Tali termini sono, inoltre, forniti di spiegazioni esaustive.

Il nostro dovere sarà anche quello di aggiornare pagine e contenuti all'occorrenza e saremo molto grati a quegli utenti che vorranno segnalarci eventuali errori o imprecisioni di qualsiasi natura.

Inoltre vogliamo segnalare la pagina degli Annunci nella quale ogni olivicoltore potrà apporre il suo annuncio di vendita gratuitamente. La nostra direzione ha stabilito che tali annunci potranno essere affissi solo da olivicoltori o aziende che producono olio extravergine di oliva; non sono ammessi rivenditori.
I motivi di questa decisione nascono dal rispetto che abbiamo verso questo prodotto che è spesso "maltrattato".

Infine abbiamo creato una sezione di feed back riservata ai compratori. In questa sezione ogni compratore che ha effettuato un acquisto potrà lasciare un giudizio sulla qualità del prodotto. Tali giudizi potranno essere visualizzati da chiunque. Riteniamo che questo metodo (già messo in pratica in altri siti) sia molto importante al fine di creare quella trasparenza di cui questo prodotto ha urgentemente bisogno.



Notizie dal mondo dell'Olio d'Oliva

×

Quotazioni oli d'oliva dal 12 al 18 gennaio

La terza settimana del mese di gennaio mostra listini in aumento in tutti i segmenti del comparto dell'olio. Il mercato dell'olio di oliva continua a ...

EnoliExpo Adriatica dal 30 gennaio a Fermo

EnoliExpo, fiera specializzata per la vitivinicoltura e l'olivicoltura in programma dal 30 gennaio fino al primo febbraio a Fermo nelle Marche, si ann ...

Linee per il rilancio settore olivicolo

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che si è tenuta ieri, presso la sede del Mipaaf, una riunione del tavolo di fil ...

Perdita pesante produzione 2014

Che il 2014 non sarebbe stato un anno di grande produzione lo si era capito già dalle prime battute, con una fioritura non all'altezza delle aspettat ...

Quotazioni oli d'oliva dall'8 al 14 dicembre

Nella seconda settimana di dicembre si rileva una situazione di stabilità nei listini delle principali tipologie di olio. L'extravergine, dopo i cont ...